キノコにおもう | トップページに戻る | |
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「モクセイの咲く頃にマッタケが出る。」と言います。今、モクセイは咲い ていますが、マツタケが出ているとの話はとんと聞きません。猛暑小雨で今年 は不作だとの話ばかりです。でも、マツタケ話はどうも信憑性に欠けます。 県内のマツタケ産地は中部で、ここ県北はあまり生えません。北限なんでし ょうか? 量が少なく、はっきりしたシロはできていません。わが家の少しば かりの茸山にも昔は生えていましたが、今は全く生えません。 マツタケ以外のキノコはいろいろ見ますが、名前も分からず、まして食べら れるのかどうかもさっぱりです。花も鳥も木も何もかもだめですが、今度生ま れかわったら、・・と楽しみにしています。 キノコというと先ず食中毒のことが浮かび「さわらぬ神に・・」と敬遠して しまいます。祖父などが色々なタケをひいて来て、美味しかったものです。今 にして思えばあの頃一緒に行って覚えておけば・・と。今のように勉強勉強と いう時代では無かったのにと後悔です。やはりガキは大切なことで、川ガキ・ 山ガキ・・とガキ大将でなくてはだめですなあ。歳とってはダメ。 (94/10/11) |